正当防卫中的第三人，是指在不法侵害发生时，为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取制止不法侵害行为的非直接受侵害人。

详细解释：

1. 第三人的身份：

   • 第三人并不是不法侵害的直接受害者，而是目睹或知晓不法侵害正在发生，并出于保护合法权益的目的而采取防卫行为的人。

2. 正当防卫的构成要件与第三人：

   • 第三人实施正当防卫时，也必须满足正当防卫的构成要件，包括保护目的的合法性、存在不法侵害、不法侵害正在进行、针对不法侵害者本人以及防卫限度合理性。

3. 法律支持：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了保护国家、公共利益或他人权益，任何人均有权实施正当防卫。这一规定明确支持了第三人作为正当防卫主体的合法性。

4. 实例说明：

   • 假设甲正在对乙实施暴力抢劫，路过的丙（第三人）见状，为了保护乙的人身和财产安全，挺身而出将甲打伤。只要丙的行为符合正当防卫的构成要件，即其行为是为了保护乙的合法权益、针对的是正在进行的不法侵害、且未明显超过必要限度造成重大损害，那么丙的行为就属于正当防卫，无需承担刑事责任。

综上所述，正当防卫中的第三人是指在不法侵害发生时，为了保护合法权益而采取制止不法侵害行为的非直接受侵害人。第三人在实施正当防卫时，也必须遵守正当防卫的构成要件和法律限制。