这种情况有可能是团伙诈骗，但具体还需要根据实际情况来判断。以下是我从法律角度对这一问题的详细分析：

1. 诈骗行为的定义：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

2. 团伙诈骗的特征：

   • 团伙诈骗通常涉及多人共同策划、实施诈骗行为，具有组织性、预谋性。
   • 诈骗手段多样，可能包括虚构事实、隐瞒真相、设置陷阱等。
   • 团伙诈骗往往针对特定群体，如老年人，利用他们的信任和心理弱点进行诈骗。

3. 旅游诈骗的常见手法：

   • 以“超低价豪华游”、“免费送礼品”、“养生之旅包吃包住”等诱人广告吸引老年人。
   • 通过安排购物、另行付费旅游项目获取回扣等不正当利益。
   • 在旅游过程中，诱导或强迫老年人购买高价、质量不佳的商品或支付高额额外费用。

4. 如何判断是否为诈骗：

   • 考察组织者的资质和信誉：选择旅行社时，务必查看其是否具有合法有效的《营业执照》和《经营许可证》。
   • 分析旅游项目的合理性：如果旅游项目价格远低于市场正常价格，且包含大量赠品或免费服务，应警惕其中可能存在诈骗风险。
   • 关注合同细节：签订旅游合同时，要仔细阅读合同条款，特别是关于费用、行程安排、服务标准等方面的内容，确保没有模糊或不合理之处。

5. 法律建议：

   • 如果发现自己或家人可能遭遇了旅游诈骗，要立即保存好相关证据（如合同、付款记录、聊天记录等），并及时向当地公安机关报案。
   • 子女应主动关心父母的出游计划，帮助核实旅行社资质，避免老人因情感因素上当受骗。

综上所述，带老人去旅游并承诺包吃包住还给钱的行为，如果价格异常低廉且存在其他可疑情况，很有可能是团伙诈骗的一种手段。因此，在选择旅游项目时，应谨慎核实相关信息，确保旅游活动的合法性和安全性。