不能仅因灭火器过期就解雇物业。下面我来详细解释一下这个结论：

首先，灭火器过期属于物业管理中的一个具体瑕疵，它反映了物业在消防设施维护上的不足。然而，物业管理涉及多个方面，包括安全、卫生、环境等多个维度的服务。因此，我们不能仅凭灭火器过期这一单一问题，就全面否定物业的服务质量，进而提出解雇物业的极端措施。

其次，从法律角度来看，解雇物业需要依据合同法和相关物业管理法规。通常情况下，物业合同会规定物业的服务内容和标准，以及双方的违约责任。如果物业确实存在严重违约行为，且经过协商或整改仍无法改善，那么业主或业主委员会可以依据合同法和物业管理法规，通过合法程序解雇物业。但在这个过程中，需要确保有充分的证据支持解雇决定，并且遵循法律程序。

最后，我建议业主或业主委员会在发现灭火器过期等问题时，首先与物业进行沟通，要求物业及时整改。如果物业拒绝整改或整改效果不佳，可以进一步考虑通过法律途径维护自身权益。同时，也可以考虑向相关部门投诉或举报物业的违规行为，以促使物业提高服务质量。

综上所述，灭火器过期虽然反映了物业在消防设施维护上的问题，但不能仅凭此就解雇物业。我们应该通过合法途径督促物业改进服务，而不是采取极端的解雇措施。