您好！关于您提出的“职工多少人以上的企业事业单位”这一问题，我根据您可能想了解的《中华人民共和国工会法》（2021年修正）及《中国工会章程》的相关规定，给出以下解答：

结论前置：根据法律规定，企业、事业单位、机关中，若职工人数达到二十五人以上，应当建立基层工会委员会。

详细分析：

1. 工会建立的职工人数要求：

   • 在企业、事业单位、机关中，如果职工人数达到或超过二十五人，就必须依法建立基层工会委员会，以保障职工的合法权益和促进劳动关系的和谐稳定。
   • 如果职工人数不足二十五人，这些单位可以选择单独建立基层工会委员会，或者与其他单位联合建立，甚至只选举组织员一人来负责组织会员的活动。

2. 女职工委员会的特别规定：

   • 在女职工人数较多的企业，还应当建立工会女职工委员会，这个委员会会在同级工会的领导下开展工作，专门负责女职工的相关事务和权益保护。
   • 如果女职工人数较少，则可以在工会委员会中设立女职工委员来代表和维护女职工的权益。

3. 工会建立的程序与法律责任：

   • 基层工会组织的建立必须报上一级工会批准，以确保其合法性和有效性。
   • 任何单位和个人都不得阻挠工会的组建工作，因为这是法律赋予职工的基本权利。

总结：综上所述，企业、事业单位等基层单位应依据职工人数依法建立工会组织，并确保其正常运作和职能的充分发挥。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会为您提供更详细和专业的解答。