关于机动车夜间在城市道路超速肇事与非机动车的责任划分，这是一个涉及交通事故责任认定的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和专业知识给出的详细解答：
结论前置
机动车夜间在城市道路超速肇事与非机动车发生碰撞时，责任划分需综合考虑双方的行为、道路状况、交通信号等多种因素。一般而言，机动车超速行驶是违法行为，将承担主要或全部责任，但非机动车若存在违反交通规则的行为，也可能承担相应责任。
详细分析
机动车超速行驶的责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条，机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段，应当保持安全车速。夜间行驶或者在容易发生危险的路段行驶，以及遇有沙尘、冰雹、雨、雪、雾、结冰等气象条件时，应当降低行驶速度。
- 因此，机动车夜间超速行驶显然违反了法律规定，是引发事故的重要因素之一，通常将承担主要或全部责任。
非机动车的责任：
- 非机动车在道路上行驶，也应遵守交通规则，如按照交通信号通行、不闯红灯、不在机动车道内行驶等。
- 如果非机动车存在违反交通规则的行为，如闯红灯、横穿马路等，且这些行为对事故的发生起到了作用，那么非机动车也可能承担相应责任。
责任划分的具体考量：
- 交警部门在调查事故时，会综合考虑双方的行为对事故发生所起的作用以及过错的程度，从而确定各自的责任比例。
- 如果机动车超速行驶是事故发生的唯一原因，且非机动车没有违反交通规则，那么机动车将承担全部责任。
- 如果非机动车也存在违反交通规则的行为，且对事故发生起到了作用，那么责任将根据双方的具体行为来划分。
法律建议：
- 对于机动车驾驶员来说，应严格遵守交通规则，特别是限速规定，确保行车安全。
- 对于非机动车骑行者来说，也应遵守交通规则，提高自我保护意识。
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并保护现场证据，以便后续的责任认定和赔偿处理。
综上所述，机动车夜间在城市道路超速肇事与非机动车的责任划分是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果您遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。