关于你提出的“租房时间一年但是没签合同只住了两个月房东有权扣除多少钱”的问题，首先我们要明确的是，由于未签订书面租赁合同，双方的权利和义务可能不够明确，这会给解决纠纷带来一定的困难。不过，我可以根据一般情况和法律规定，为你提供一些分析和建议。
结论前置：房东能扣除多少钱，并没有一个固定的标准，这取决于双方的实际约定、房东的损失情况以及法律的规定。在未签订书面合同的情况下，双方应尽量通过协商来解决这一问题。
分析说明：
未签订书面合同的影响：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。未采用书面形式的，视为不定期租赁。
- 在不定期租赁中，双方都有权随时解除合同，但出租人解除合同应当在合理期限之前通知承租人。
房东的扣除权：
- 如果双方有口头约定或实际行为表明了对租金、押金等费用的支付方式和金额，那么这些约定应当得到遵守。
- 房东在扣除费用时，应基于实际损失和合理原则。例如，如果承租人提前退租导致房东房屋空置，房东可以要求承租人承担因此产生的损失，但损失应合理且能够证明。
协商与调解：
- 在未签订书面合同的情况下，双方应首先通过协商来解决问题。可以尝试就租金、押金等费用的退还或扣除达成一致意见。
- 如果协商不成，可以考虑寻求第三方调解或诉诸法律途径。但请注意，诉讼可能会带来额外的成本和时间消耗。
法律建议：
- 尽管未签订书面合同，但双方的实际行为仍然构成了租赁关系。因此，在处理纠纷时，应尽可能遵循诚实信用原则和公平原则。
- 如果房东提出的扣除金额不合理或无法证明其损失，承租人有权拒绝支付并要求房东提供相应证据。
总结：在未签订书面租赁合同的情况下，房东能扣除多少钱并没有一个固定的标准。双方应尽量通过协商来解决问题，并遵循诚实信用原则和公平原则。如果协商不成或房东提出的扣除金额不合理，承租人有权寻求法律途径来维护自己的权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。