针对你提出的关于“盖章日期写的7月1日，实际约定6月10日到期，如何修改”的问题，这里是我的建议：

首先，需要明确的是，如果合同或文件上的盖章日期与实际约定的日期不符，这可能会引发法律上的纠纷或误解。因此，修改这一错误是非常重要的。

1. 查看合同条款：

   • 首先，仔细审查合同或相关文件，查看是否有关于日期修改的具体条款或程序。
   • 如果合同中有明确的规定，按照规定的程序进行修改。

2. 双方协商一致：

   • 如果合同中没有具体规定，或者规定不明确，那么需要双方（即合同或文件的签署方）进行协商，并就修改日期达成一致意见。
   • 协商一致后，可以以书面形式记录这一修改，并由双方签字或盖章确认。

3. 正式修改文件：

   • 在双方达成一致后，需要正式修改合同或文件上的日期。
   • 这可能涉及重新打印或手写修改，并确保修改后的日期清晰、无误。
   • 修改完成后，双方应再次确认无误，并保留好修改后的文件副本。

4. 法律见证或公证（如必要）：

   • 如果合同或文件的重要性较高，或者双方对修改过程存在疑虑，可以考虑邀请法律见证人或进行公证，以确保修改的合法性和有效性。

5. 注意保留证据：

   • 在整个修改过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，如原始合同、修改协议、双方沟通记录等。
   • 这些证据在未来可能用于证明修改的合法性和双方的一致意见。

总之，修改合同或文件上的日期需要谨慎处理，并确保双方达成一致意见。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。