企业不发工资，劳动仲裁是非常有用的。以下是对此问题的详细解答：

一、劳动仲裁的法律依据

根据我国《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规，用人单位有义务按时足额向劳动者支付劳动报酬。若用人单位违反规定拖欠工资，劳动者有权通过劳动仲裁等合法途径维护自身权益。劳动仲裁机构将依据相关法律法规进行公正裁决，有效保障劳动者的经济利益。

二、劳动仲裁的作用

1. 保障劳动者权益：劳动仲裁机构通过审理劳动争议，作出具有法律效力的裁决，确保劳动者能够拿到应得的工资。
2. 具有强制执行力：若公司不履行劳动仲裁裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行，法院有权采取多种强制执行措施，如查询、冻结、划拨公司的存款等，以强制公司履行支付义务。

三、申请劳动仲裁的流程

1. 收集证据：劳动者在申请劳动仲裁前，应充分收集相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资支付记录等，以证明与公司存在劳动关系以及工资未发放的事实。
2. 明确诉求：在申请劳动仲裁时，劳动者应清晰明确地提出自己的诉求，包括要求公司支付拖欠的工资、经济补偿等。
3. 提交申请：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照要求填写仲裁申请书和提交相关证据材料。
4. 开庭审理：仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理，双方将在庭上陈述各自的观点和理由，并进行举证和质证。
5. 裁决结果：仲裁委员会根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决结果，并送达给双方当事人。

四、劳动仲裁后的后续措施

若仲裁后公司仍不执行裁决结果，劳动者可以采取以下措施：

1. 向法院申请强制执行：如上文所述，劳动者可以向法院申请强制执行，以确保自身权益得以实现。
2. 申请支付令：根据我国《民事诉讼法》的规定，劳动者也可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。支付令能快速解决工资问题，若公司在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，支付令即发生法律效力，可通过法院强制执行。

综上所述，面对企业不发工资的情况，劳动者应积极通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁过程中，应注重证据的收集、明确诉求，并熟悉仲裁流程，以确保自身权益得到有效保障。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。