“不在岗、不履职”通常指的是员工未按照劳动合同或公司规定的要求，在应到岗的工作时间内未出现在工作岗位上，或者虽然到岗但未履行其工作职责的状态。具体分析如下：

一. 不在岗

1. 定义：不在岗指的是员工在应到岗的工作时间内，未出现在其应工作的地点或岗位上。例如，员工无故缺勤、迟到早退、未经批准擅自离岗等情况，均可视为不在岗。
2. 法律后果：根据《劳动合同法》及公司的相关规章制度，员工不在岗可能构成旷工，公司有权依据相关规定对员工进行处罚，包括但不限于扣发工资、警告、解除劳动合同等。

二. 不履职

1. 定义：不履职指的是员工虽然到岗，但并未按照劳动合同或公司规定的要求履行其工作职责。例如，员工在岗位上消极怠工、拒绝执行工作任务、未按时完成工作任务等情况，均可视为不履职。
2. 法律后果：员工不履职同样可能构成违反劳动合同及公司规章制度的行为，公司有权依据相关规定对员工进行处罚。若员工的行为严重违反了公司的规章制度或劳动合同的约定，公司甚至有权解除劳动合同。

我建议，对于“不在岗、不履职”的具体界定，公司应在其规章制度中明确列出，以便在员工出现此类行为时，能够有明确的处理依据。同时，员工也应严格遵守公司的规章制度和劳动合同的约定，确保在岗并认真履行工作职责。如有进一步需要，您可以继续咨询我。