当摩托车撞人后逃逸，且对方家属不谅解时，这是一个涉及法律、道德和情感多方面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律层面的处理
肇事逃逸的定性：
- 肇事逃逸是一种严重的违法行为，无论家属是否谅解，都不会改变法律对肇事逃逸行为的本质认定。
- 如果逃逸行为已经构成犯罪，司法机关将依法启动刑事程序，追究肇事者的刑事责任。
量刑阶段的考虑：
- 在量刑阶段，家属的态度会被当作酌定情节来加以考虑。
- 如果肇事逃逸的情节极为严重，即便没有家属的谅解，根据法律规定和司法实践，肇事者也极有可能被判处较重的刑罚。
- 如果逃逸情节相对较轻，家属不谅解的情况可能会导致量刑不会因家属的谅解而出现大幅度的减轻，但这并不意味着肇事者可以逃避法律责任。
民事赔偿权利：
- 受害者及其家属有权通过刑事附带民事诉讼的方式来主张自己的民事赔偿权利。
- 法院会依据相关的法律规定以及实际的损失情况等，对赔偿金额等进行判定。
二、应对家属不谅解的建议
积极沟通：
- 尽管家属可能因情绪激动而不谅解，但肇事者或家属可以积极与受害者家属进行沟通，表达歉意和愿意承担责任的决心。
- 通过真诚的态度和实际的行动，争取受害者家属的理解和宽容。
寻求专业帮助：
- 如果沟通困难或效果不佳，可以考虑寻求专业律师或调解机构的帮助。
- 他们可以提供专业的法律意见和调解技巧，帮助双方更好地解决纠纷。
承担社会责任：
- 肇事者应该深刻反省自己的行为，积极承担社会责任。
- 通过实际行动来弥补自己的过错，如支付赔偿、参与公益活动等。
三、总结
总之，摩托车撞人逃逸且对方家属不谅解是一个复杂的问题，需要综合考虑法律、道德和情感等多方面的因素。在法律层面，肇事者将依法承担相应的法律责任；在道德和情感层面，肇事者应该积极与受害者家属沟通、寻求专业帮助，并承担社会责任。希望通过这些努力，能够减轻双方的痛苦和纠纷，实现社会的和谐与稳定。