针对您提出的“欠货款不给起诉诈骗怎么起诉”的问题，首先需要明确的是，货款拖欠通常属于民事经济纠纷，与诈骗有本质的区别。诈骗是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取数额较大的公私财物。若只是单纯的货款拖欠，应通过民事诉讼来追讨。以下是根据不同情况给出的具体建议：

1. 货款拖欠的民事诉讼流程：

   • 收集证据：准备合同、交货凭证、对账单等相关证据，这些证据应能明确双方的权利和义务，以及货物的交付和货款的往来情况。
   • 编写起诉书：起诉书应详细说明原告（债权人）与被告（债务人）的基本信息，诉讼请求（如要求支付货款本金、利息、违约金等），以及事实和理由。
   • 确定法院管辖权并提交起诉：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向被告住所地或合同履行地的人民法院提交起诉书和证据，启动民事诉讼程序。
   • 法院受理与开庭审理：法院在收到起诉书后，会进行审查。若符合起诉条件，法院将受理案件，并安排开庭审理。双方将在庭审中陈述、举证和辩论。
   • 执行判决：若法院最终判决债务人应偿还债务，但债务人在履行期未履行判决，债权人可以向法院申请强制执行。

2. 若察觉对方有诈骗行为：

   • 收集诈骗证据：除了上述的货款拖欠证据外，还需收集能证明对方存在诈骗故意的证据，如双方沟通时对方有意欺骗的聊天记录、虚假交易记录等。
   • 向公安机关报案：若认为对方的行为构成诈骗，应立即向公安机关报案，并提交书面报案材料，详细阐述被骗经过、涉及金额等情况。公安机关会进行初查，决定是否立案侦查。

综上所述，对于货款拖欠的情况，一般应通过民事诉讼来追讨。但若察觉对方有诈骗行为，则应向公安机关报案。在整个过程中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律分析与建议。若您有其他法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。