结论：欠货款不给一般不能直接告诈骗，但需根据具体情况判断债务人是否存在诈骗行为。若债务人只是因经营困难等原因暂时无法偿还货款，并无非法占有意图，则属于民事纠纷；若债务人在交易时即有恶意不还款、使用虚假信息或隐瞒真相等手段，则可能构成诈骗罪。

一、民事纠纷与诈骗的区别

1. 定义与性质

   • 民事纠纷：基于交易、合同等民事活动产生的争议，通常涉及合法的合同关系。在货款纠纷中，债务人可能因资金周转困难、经营不善等原因暂时或长期无法偿还货款，但并无非法占有他人财物的主观故意。
   • 诈骗：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取数额较大的公私财物的行为。在货款纠纷中，若债务人从一开始就具有非法占有货款的故意，且无还款打算，则可能构成诈骗。

2. 主观故意与行为方式

   • 民事纠纷：债务人有还款意愿，但因客观原因无法及时履行还款义务。例如，债务人因市场变化导致经营亏损，无法按时支付货款。
   • 诈骗：行为人从一开始就具有非法占有他人财物的故意，且采用虚构事实、隐瞒真相的手段骗取财物。例如，债务人虚构交易背景，骗取货款后用于个人挥霍或转移资产。

二、如何判断是否构成诈骗

1. 证据审查

   • 若只是单纯的欠货款不给，且债务人一直在努力筹集资金准备还款，或提供了合理的还款计划，则属于民事纠纷范畴。
   • 若有证据证明债务人在交易时就存在非法占有目的，如使用虚假信息交易、虚构交易背景、借到货款后挥霍或藏匿财产以逃避还款责任等，则可能构成诈骗。

2. 法律途径选择

   • 对于普通的货款纠纷，债权人应通过民事诉讼来追讨货款，如向法院提起诉讼，要求债务人偿还货款及利息等。
   • 若债务人的行为符合诈骗罪的构成要件，债权人可以向公安机关报案，由公安机关进行侦查并追究其刑事责任。

三、实际操作建议

1. 保留证据

   • 完整保存交易合同、送货单、对账单、转账记录等债权债务凭证，以及与债务人的沟通记录（如微信聊天记录、电话录音等）。

2. 初步核查

   • 通过企查查等工具核实债务人身份信息真实性，了解其经营状况和信用记录。

3. 及时报案或起诉

   • 若发现债务人存在虚构事实、隐匿财产等行为，立即向公安机关报案，并提供相关证据材料。
   • 若仅为普通的货款纠纷，且协商无果，可向法院提起诉讼，要求债务人偿还货款及利息。

4. 法律咨询

   • 在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。我将根据具体情况帮助你分析债务人的行为是否构成诈骗，并指导你选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。

四、法律后果

1. 民事纠纷

   • 若债务人被认定为民事纠纷中的违约方，需承担偿还货款及利息等民事责任。

2. 诈骗罪

   • 若债务人被认定为诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；若数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；若数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

总结：欠货款不给并不一定能告诈骗，关键在于债务人的行为是否符合诈骗罪的构成要件。因此，在处理此类问题时，应仔细审查相关证据并咨询专业律师以获取准确的法律指导。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。