父母在世时，财产只给了儿子没给女儿，女儿一般情况下是可以起诉的，但具体能否成功维权取决于实际情况和相关证据。以下是详细分析：

1. 父母财产处分权：

   • 从法律层面来讲，父母作为财产的所有者，拥有处置自身财产的权力，他们可以决定把财产只给予儿子而不给女儿。
   • 父母可以通过赠与或遗嘱等方式，将其财产进行分配，只要这些行为不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即为合法有效。

2. 女儿起诉的权利：

   • 如果女儿认为父母的财产处置行为存在违法现象，如受胁迫、欺诈等导致意思表示不真实，或者父母的处分行为对女儿的合法权益造成了严重损害，女儿可以向法院提起诉讼，要求撤销父母的财产处分行为。
   • 如果父母未留下遗嘱，按法定继承，女儿作为法定继承人之一，有权参与父母财产的分割。若父母留下的遗嘱排除女儿的继承权，且遗嘱存在无效情形（如遗嘱人订立遗嘱时不具备完全民事行为能力、遗嘱内容违反法律规定等），女儿也可以向法院起诉，请求确认遗嘱无效，进而按照法定继承分割财产。

3. 胜诉几率与证据：

   • 女儿起诉争父母财产的胜诉几率取决于具体情况和证据情况。
   • 女儿需要提供充分证据来证明自己的继承权被侵害，或者父母的财产处分行为存在违法、无效等情形。
   • 证据可能包括被继承人的遗嘱、亲属关系证明、财产转移证明等。

4. 特殊情况下的法律救济：

   • 如果存在法定的撤销赠与情形，如受胁迫、欺诈等，女儿可以在法定期间内请求人民法院撤销该赠与行为。
   • 如果儿子未尽赡养义务，而女儿尽了主要赡养义务，父母却坚持将财产只给儿子，女儿在父母去世后可以通过法定程序主张适当分得遗产。

综上所述，父母在世时财产的分配是其自由权利，但应尽可能做到公平合理以避免家庭矛盾。女儿如认为自己受到不公平待遇，且能提供充分证据支持自己的主张，可以通过法律途径寻求救济。在行动前，建议女儿充分了解法律规定并咨询专业律师的意见。