关于赠与合同公证时需要几名公证员的问题，其实赠与合同的公证过程并不涉及对公证员数量的具体要求，而是关注于公证的合法性和有效性。在进行赠与合同公证时，重要的是要确保所有必要的文件和材料齐全，以及赠与双方的真实意思表示得到确认。

一般来说，赠与合同公证并不需要特定数量的公证员，而是需要按照公证程序的规定，由具有公证资格的公证员进行办理。公证员会负责审核赠与合同的内容、赠与双方的身份和资格，以及赠与财产的真实性和合法性等。

因此，如果你打算进行赠与合同的公证，建议咨询当地的公证处或专业律师，了解具体的公证流程和要求。我会为你提供专业的法律咨询和帮助，确保你的赠与合同公证过程顺利进行。