针对你提出的“不知情的情绪粪水污染环境算什么罪”的问题，首先我们需要明确几个关键点：一是“不知情”，二是“情绪粪水”，三是“污染环境”。接下来，我将从这几个方面进行分析。
关于“不知情”：
- 在法律上，“不知情”通常指的是行为人没有意识到自己的行为会产生某种法律后果，或者没有故意去实施某种违法行为。然而，是否构成犯罪并不仅仅取决于行为人的主观意图，还需要考虑行为的客观后果以及行为人是否应当预见到这种后果。
关于“情绪粪水”：
- “情绪粪水”并非一个法律术语，也不是一个明确的物质或行为描述。从字面上理解，它可能指的是某种由于情绪而产生的、具有污染性的液体。为了准确分析，我们需要将其具体化为某种实际的、具有法律意义的物质或行为。
关于“污染环境”：
- 污染环境是违反环境保护法律法规的行为，通常指的是向环境排放、倾倒或者处置有害物质，导致环境质量恶化，危害人体健康或者破坏生态平衡。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，污染环境罪是指违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的行为。
结合以上分析，我们可以得出以下结论：
- 如果“情绪粪水”实际上是指某种具有污染性的物质，并且这种物质被排放、倾倒或处置到了环境中，造成了环境污染，那么无论行为人是否“知情”，只要其行为符合污染环境罪的构成要件，就有可能构成污染环境罪。
- 如果行为人能够证明自己对这种污染行为确实“不知情”，并且没有故意或过失地实施这种行为，那么在量刑时可能会得到一定的从轻或减轻处理。但这并不意味着行为人可以完全免除法律责任。
因此，具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，还需要根据案件的具体情况进行详细分析。如果你或他人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见。