被告将粪水下泄，确实应当尽法定义务进行治理并承担相应的赔偿责任。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法定义务治理
环境保护义务：
- 根据《中华人民共和国环境保护法》的相关规定，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得向环境排放超过国家规定标准的污染物。粪水属于污染物，被告将其下泄，显然违反了环境保护的义务，应当采取措施进行治理，防止污染扩大。
相邻关系义务：
- 在相邻关系中，不动产的相邻各方应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的精神，正确处理截水、排水、通行、通风、采光等方面的相邻关系。被告将粪水下泄，可能影响到相邻不动产的正常使用，甚至造成损害，因此被告有义务采取措施防止粪水下泄，并治理已造成的污染。
二、赔偿责任
侵权责任：
- 被告将粪水下泄，如果造成了他人财产或人身的损害，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，被告应当承担赔偿责任。这包括赔偿因污染造成的直接经济损失，如清理费用、修复费用等，以及可能因污染导致的间接经济损失，如因环境恶化导致的农作物减产等。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括实际损失和预期利益损失。实际损失是指因污染直接造成的财产减少或人身伤害，如清理粪水的费用、因污染导致的农作物死亡等。预期利益损失则是指因污染导致的未来可能获得的利益的减少，如因环境恶化导致的旅游收入减少等。在确定赔偿范围时，需要综合考虑多种因素，如污染的程度、持续时间、影响范围等。
举证责任：
- 在侵权纠纷中，通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。然而，在环境污染侵权纠纷中，由于污染行为的复杂性和隐蔽性，受害者往往难以直接证明污染行为与损害结果之间的因果关系。因此，法律可能规定由被告承担举证责任，即被告需要证明其粪水下泄行为与受害者所遭受的损害之间不存在因果关系，否则将承担不利的法律后果。
三、实际操作建议
收集证据：
- 受害者应当及时收集证据，包括污染现场的照片、视频、证人证言等，以证明污染行为的存在和损害结果的发生。同时，也可以委托专业机构进行环境监测和评估，以确定污染的程度和影响范围。
协商调解：
- 在提起诉讼之前，受害者可以尝试与被告进行协商调解，寻求双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和成本，还可以维护双方的关系和谐。
提起诉讼：
- 如果协商调解无果，受害者可以向人民法院提起诉讼，要求被告承担治理义务和赔偿责任。在诉讼过程中，受害者需要充分举证证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
总结来说，被告将粪水下泄，不仅违反了环境保护和相邻关系的法定义务，还可能构成侵权行为，需要承担相应的赔偿责任。受害者应当及时收集证据，尝试协商调解，并在必要时提起诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。