把别人车泼了油漆属于侵权行为，依法应当承担侵权责任，双方可以协商处理。针对这一问题，分析如下：

一. 泼油漆行为的分析

1. 属于侵权行为：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。泼油漆行为显然侵犯了车主的财产权，构成侵权。
2. 责任承担：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，侵权人需要赔偿因此给车主造成的损失。

二. 双方协商的可行性

1. 协商的法律基础：在侵权责任法中，双方当事人完全可以通过协商的方式解决纠纷。如果双方能够就赔偿数额和方式达成一致，那么这种协商结果是有法律效力的。
2. 协商的优势：协商方式具有灵活、高效的特点，可以节省诉讼成本和时间。同时，通过协商达成的解决方案更容易被双方当事人接受和执行。

三. 协商不成的处理方式

1. 诉讼解决：如果双方无法协商一致，车主有权向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。
2. 法律程序：在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。判决结果具有强制执行力，必须履行。

我建议，在发生此类纠纷时，双方首先尝试通过协商的方式解决。如果协商不成，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也提醒大家在日常生活中要尊重他人的财产权，避免类似纠纷的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。