针对你提出的问题“不服土地承包仲裁结果 被告是谁”，我可以给出以下解答：

如果你对土地承包仲裁结果不服并决定提起诉讼，被告的确定通常取决于具体的情况：

1. 一般情况下：如果你对仲裁裁决中有关农村土地承包经营纠纷的仲裁结果不满，通常应以对方当事人作为被告。这是因为这类仲裁裁决主要涉及当事人之间的权益争议，诉讼过程中将主要针对对方当事人的主张以及仲裁裁决中涉及的相关权益纠纷进行审理。例如，如果你作为承包方对发包方的某些行为不满并申请了仲裁，但对仲裁结果不服，那么在提起诉讼时，发包方通常就是被告。

2. 特殊情况下：如果在仲裁程序或仲裁裁决中出现了其他法定的可诉情形，比如对仲裁机构的程序违法等状况提起诉讼，那么有可能以仲裁机构作为被告。但这种情况相对复杂，并且必须严格按照相关法律规定的情形来进行判定。

总的来说，在不服土地承包仲裁结果并决定提起诉讼的情况下，被告通常是仲裁程序中的另一方当事人。然而，如果涉及仲裁机构的程序违法等特殊情形，也可能以仲裁机构为被告。但无论哪种情况，都需要你根据具体的法律条款和事实情况来做出判断，并在法定的期间内向人民法院提起诉讼。

希望这个解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。