土方开挖的坡比施工方不能自行随意确定，而应根据相关规定和技术要求来确定。具体分析如下：
一. 土方开挖坡比的规定
- 土方开挖的坡比，即开挖土体的垂直高度与水平距离之比，是土方工程中的一个重要参数。
- 根据《建筑施工土石方工程安全技术规范》（JGJ180-2009）等相关规定，土方开挖应遵循一定的坡比要求，以确保施工安全和土体稳定。
二. 坡比确定的因素
- 土壤性质：不同类型的土壤具有不同的抗剪强度和稳定性，因此坡比的确定需考虑土壤的性质。
- 开挖深度：开挖深度越大，土体自稳能力越差，所需的坡比也应相应调整。
- 地下水位：地下水位的高低会影响土体的稳定性和坡比的确定。
- 施工方法：不同的施工方法（如放坡开挖、支护开挖等）对坡比的要求也不同。
三. 施工方责任
- 施工方在进行土方开挖前，应根据工程实际情况和上述因素，结合相关规定和技术要求，合理确定坡比。
- 如需变更坡比，应经过设计、监理等单位的审批，并确保变更后的坡比符合安全要求。
我的观点：土方开挖的坡比不是施工方可以随意确定的，而是应根据土壤性质、开挖深度、地下水位以及施工方法等多种因素，结合相关规定和技术要求来综合确定。施工方应严格遵循这些规定和要求，确保施工安全和土体稳定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。