关于二级精神残疾付了定金后能否退还的问题，这主要取决于定金支付的具体情境以及相关法律法规的规定。
首先，我们需要明确“定金”的法律含义。定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式。其退还规则通常遵循“定金罚则”，即如果因给付定金一方的原因导致合同不能履行，定金是不予返还的；而如果因收受定金一方的原因导致合同无法履行，则应双倍返还已收定金。
对于二级精神残疾人来说，他们在法律上享有与其他人同等的权益，包括签订合同和支付定金。然而，由于他们的精神状态可能影响到对合同的理解和判断，因此在签订合同时可能需要额外的支持和保障。
现在，我们考虑定金能否退还的具体情况：
合同是否履行：如果合同已经顺利履行，定金通常会作为购货款的一部分，无需退还。但如果合同因某种原因未能履行，就需要根据违约方来判断定金的退还情况。
违约方是谁：如果是二级精神残疾的支付方违约，根据定金罚则，他们可能无权要求返还定金。然而，如果是收受定金的一方违约，那么支付方有权要求双倍返还定金。
特殊情况考虑：考虑到二级精神残疾的特殊性，如果他们在签订合同时没有足够的理解能力或受到了误导，这可能会影响到合同的效力。在这种情况下，可能需要通过法律途径来争取定金的退还。
综上所述，二级精神残疾付了定金后能否退还，取决于合同的具体履行情况、违约方以及是否存在特殊情况。如果合同未能履行且非支付方违约，或者存在特殊情况影响合同效力，那么支付方有权要求退还定金。为了保障自己的权益，建议在签订合同时寻求专业法律支持，并在出现争议时及时咨询律师或相关机构。