若对方在缴纳立约定金后不能履行合同，您有权要求其双倍返还定金，并承担相应的违约责任。以下是我为您详细解析的处理步骤和法律依据：
结论前置
- 对方违约时，您有权要求双倍返还定金：根据定金罚则，收受定金的一方不履行合同，应双倍返还定金。
- 您还可要求对方承担违约责任：除双倍返还定金外，对方还需赔偿因违约给您造成的其他损失。
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》相关条款：明确规定了定金罚则，即收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，应双倍返还定金。
处理步骤
沟通协商：
- 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确指出其违约行为，并要求其按合同约定履行义务或双倍返还定金。
- 在沟通过程中，可以提及法律规定的定金罚则，以促使对方积极回应。
书面通知与证据收集：
- 若协商无果，向对方发送书面通知，正式告知其违约事实及您的要求，并通过可留痕方式（如EMS）送达，保留寄送凭证和回执。
- 同时，收集并整理所有与合同及违约相关的证据，包括合同文本、定金支付凭证、沟通记录等。
法律救济途径：
- 若对方仍不履行，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，需提交充分的证据支持您的主张。
- 若合同中约定了仲裁条款，您也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
赔偿损失：
- 若双倍返还定金仍不足以弥补您的全部损失，您有权要求对方赔偿超出定金部分的损失。损失赔偿额应相当于因违约所造成的实际损失。
注意事项
- 定金与订金的区别：请确保合同中明确约定的是定金而非订金，两者法律后果不同。定金具有担保性质，而订金一般视为预付款。
- 定金数额限制：定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
- 及时行动：发现问题后应尽快采取行动，防止因对方拖延导致证据丢失或超过诉讼时效。
综上所述，面对对方不履行合同的情况，您应依据法律规定采取相应措施，积极维护自己的合法权益。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。