年满16周岁聚众斗殴留案底确实会影响当兵。具体分析如下：

首先，我们需要明确“案底”的含义。在法律上，案底通常指的是一个人过去的犯罪记录或者不良行为记录，这些记录会被保存在相关的司法机关或者公安机关的档案中。

对于年满16周岁的人来说，如果已经因为聚众斗殴留下了案底，那么这个记录就会成为其个人历史的一部分，对其未来的生活和职业发展都可能产生一定的影响。

关于当兵，我国军队对入伍人员有着严格的政审要求。其中，个人的品行和道德表现是重要的考核内容。如果一个人在年轻时有过聚众斗殴等不良行为，并因此留下了案底，那么在政审环节，这个记录很可能会成为其通过审核的障碍。

具体来说，聚众斗殴是一种违法行为，不仅违反了社会治安管理规定，也违背了社会公德和道德风尚。这种行为的存在，说明个人在品行和道德上存在瑕疵，不符合军队对入伍人员的高标准要求。

因此，如果年满16周岁的人因为聚众斗殴留下了案底，那么在其未来想要当兵时，这个记录很可能会对其产生不利影响。建议年轻人要珍惜自己的名誉和未来，遵守法律法规，不要参与任何违法乱纪的行为。

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