企业拿西瓜送公务员，如果仅是正常的礼节性往来且价值不大，一般不被视为违法行为；但如果该行为涉及利益输送、权钱交易等，则可能构成行贿等违法犯罪行为。具体分析如下：

1. 正常往来：

   • 在日常生活中，企业向公务员赠送一些小额的、具有礼节性质的礼品，如水果（包括西瓜）、小礼品等，通常被视为正常的社交往来，不构成违法行为。这种往来应当基于双方的个人情谊，且礼品的价值应当适中，不应过分昂贵，以避免引发不必要的误解或质疑。

2. 利益输送：

   • 如果企业向公务员赠送西瓜或其他礼品，其目的是为了获取某种不正当的利益，如寻求特殊关照、优惠政策、项目审批等，那么这种行为就可能构成利益输送，甚至可能触犯行贿罪。在这种情况下，赠送礼品的行为不再是单纯的社交往来，而是变成了权钱交易的一部分，是违法的。

3. 法律界限：

   • 根据我国相关法律的规定，行贿罪是指为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的行为。因此，判断企业赠送西瓜或其他礼品的行为是否违法，关键在于赠送的目的和背景。如果赠送行为是出于正当的社交目的，且礼品的价值适中，那么通常不会被视为违法行为；但如果赠送行为背后隐藏着不正当的目的，那么就可能触犯法律。

综上所述，企业拿西瓜送公务员是否合法，取决于赠送的目的、背景以及礼品的价值等因素。为了避免法律风险，建议企业在与公务员的交往中保持谨慎和透明，避免涉及任何可能被视为利益输送或权钱交易的行为。如果有任何疑问或担忧，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。