老板让员工给公职人员送礼，这种行为可能涉及法律风险，特别是当送礼的目的是为了谋取不正当利益时。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 正常商务往来与礼节性赠送：

   • 在正常的商务往来中，或者作为礼节性表示，赠送价值合理且适当的礼品，通常不会被视为违法行为。比如，节日期间给合作伙伴或客户赠送一些具有纪念意义且价值不高的小礼品，这属于正常的社交和商务行为。

2. 谋取不正当利益时的送礼：

   • 如果送礼的目的是为了谋取不正当利益，比如获取非法商业机会、在招投标中作弊、逃避监管等，那么这种行为就可能构成行贿罪。特别是向公职人员赠送数额较大财物时，更可能触犯法律。这里的“数额较大”是根据相关法律规定和司法实践来判定的。

3. 员工拒绝送礼被辞退的问题：

   • 如果员工因为拒绝老板的送礼要求而被辞退，那么这种辞退行为是违法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位解除劳动合同应当有合法的事由和依据。拒绝不合理的送礼要求并非法定的可解除劳动合同情形。在此种情况下，员工有权要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。

4. 法律责任：

   • 不仅是直接送礼者可能面临法律责任，老板作为授意者也可能需要承担相应的法律责任。如果送礼行为被查实，不仅送礼者会受到法律制裁，老板也可能因教唆或参与行贿行为而受罚。

综上所述，老板让员工给公职人员送礼是否合法，取决于送礼的目的、对象的身份以及礼品的价值等因素。为了避免法律风险，建议员工在遇到此类要求时，应明确拒绝，并保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。