关于“打架时证人做了伪证，没有监控，证词还有用吗”这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 证人证言的法律地位：

   • 证人证言是法定证据类型之一，具有法律约束力，只要证人具备相应的感知、记忆和表达能力，且其证言与案件事实存在关联性，来源合法，就具有证明效力。

2. 伪证的影响：

   • 如果证人作了伪证，那么这份证词的法律效力将会受到严重影响。伪证不仅可能导致证词被法院不予采纳，还可能使证人面临法律责任。

3. 没有监控的情况：

   • 在没有监控录像的情况下，证人证言对于认定事实就变得尤为重要。但此时，对证人证言的真实性和证明力需要进行更为严格的审查。

4. 证人证言的证明力：

   • 证人证言的证明力取决于多个因素，包括证人的可信度、与案件当事人的利害关系、证人的认知、记忆和表达能力等。如果证人与案件当事人存在利害关系，或者证人的认知、记忆和表达能力存在疑问，那么其证言的证明力可能会受到削弱。

5. 综合判断：

   • 在打架案件中，即便没有监控录像，只要有其他证据能够与证人证言相互印证，形成完整的证据链，那么证人证言仍然有可能被法院采纳作为认定案件事实的依据。但如果没有其他证据支持，且证人证言存在疑点或伪证的情况，那么这份证词很可能不会被法院采纳。

综上所述，打架时证人做了伪证，在没有监控的情况下，证词是否还有用取决于多个因素的综合判断。如果证人证言存在伪证或疑点，且没有其他证据支持，那么这份证词很可能不会被法院采纳。因此，在收集和使用证人证言时，应确保其真实性、合法性和关联性，并尽可能与其他证据相互印证。