关于“找到了就业单位并签署了劳动合同，但没有签署就业协议书会有什么影响”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

结论前置

一般情况下，签署了劳动合同但未签署就业协议书，并不会对劳动关系的建立以及劳动者权益的保护产生实质性影响。劳动合同是确立劳动关系的主要法律依据，而就业协议书通常更多地用于毕业生就业时的相关手续和约定。

详细分析

1. 劳动合同的法律地位：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同是劳动者与用人单位建立劳动关系的法定形式，对双方具有法律约束力。

2. 就业协议书的作用：

   • 就业协议书通常用于毕业生就业时，作为学校、毕业生和用人单位之间的一种约定，主要涉及毕业生的就业意向、用人单位的接收意愿以及学校对毕业生就业的见证等。
   • 它并非劳动关系的法定确立形式，也不直接规定劳动者和用人单位之间的权利义务关系。

3. 未签署就业协议书的影响：

   • 对劳动关系无影响：由于劳动合同是确立劳动关系的法定形式，因此即使未签署就业协议书，只要双方签署了劳动合同，劳动关系即告成立，劳动者的权益仍然受到劳动法的保护。
   • 可能影响某些手续办理：在某些情况下，如毕业生就业报到、户口迁移等手续中，就业协议书可能作为必要的证明材料。但这些问题通常可以通过其他方式解决，如提供劳动合同、社保证明等。

4. 建议与注意事项：

   • 劳动者在就业时，应优先确保与用人单位签署合法有效的劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 如需办理与就业相关的特定手续（如报到、户口迁移等），可咨询相关部门或机构，了解具体的要求和流程。

综上所述，签署了劳动合同但未签署就业协议书，并不会对劳动关系的建立以及劳动者权益的保护产生实质性影响。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。