加油员故意弄坏油箱盖绳子，如果此行为对车主造成了损失或潜在风险，那么是违法的。下面我将从法律角度对此进行详细分析：

1. 财产权保护：

   • 油箱盖绳子作为车辆的一部分，受到财产权法律的保护。任何未经车主同意而故意损坏其财产的行为，都可能构成对车主财产权的侵害。
   • 如果加油员故意弄坏油箱盖绳子，导致车主需要维修或更换，从而产生了经济损失，那么加油员或其所在的加油站可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 安全生产法规：

   • 加油站是一个特殊的工作环境，涉及到易燃易爆的油品。如果油箱盖绳子被故意弄坏，可能会影响到油箱的密封性，进而增加火灾、爆炸等安全风险。
   • 加油员作为专业人员，应当遵守安全生产法规，确保加油过程的安全。故意损坏油箱盖绳子，可能违反了这些法规，并可能受到相应的法律处罚。

3. 消费者权益保护：

   • 车主作为消费者，在加油站接受服务时享有合法权益。如果加油员在未征得车主同意的情况下故意弄坏油箱盖绳子，且此行为对车主产生了负面影响（如影响车辆美观度、造成经济损失等），那么可能构成对消费者合法权益的侵害。
   • 车主有权要求加油站对此进行赔偿，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，加油员故意弄坏油箱盖绳子是违法的，可能构成对车主财产权的侵害、违反安全生产法规以及侵害消费者权益。如果车主遇到了此类情况，可以向加油站提出赔偿要求，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。