合伙生意虚报账目是可以报案的。具体是否选择报案以及报案后的处理方式，会根据情况的严重程度和具体法律条款有所不同。以下是对此问题的详细分析：

1. 涉嫌刑事犯罪的情形及处理：
   • 如果合伙人利用职务之便，通过做假账将合伙财产非法占为己有，且数额较大，这可能构成职务侵占罪。
   • 若合伙人以非法占有为目的，利用假账虚构事实或隐瞒真相，骗取其他合伙人的财物，且数额达到诈骗罪的立案标准，则构成诈骗罪。

在上述两种情况下，你可以向公安机关报案。公安机关会依法进行侦查，并根据调查结果对犯罪嫌疑人采取相应的法律措施。报案前，建议尽可能收集所有与假账相关的证据，如账簿、凭证、交易记录等，以便警方更好地了解案件情况。

1. 一般民事纠纷的处理：

   • 如果做假账的行为未达到刑事犯罪的程度，如仅是一般的账目记录不准确或轻微的虚假记账，这通常属于合伙协议纠纷或民事侵权范畴。
   • 在这种情况下，你可以通过民事诉讼途径解决。依据合伙协议的约定，向法院提起诉讼，要求做假账的合伙人承担赔偿损失、返还财产等民事责任。

2. 报案前的准备工作与建议：

   • 在决定报案之前，除了收集证据外，还可以咨询专业的律师或会计师，了解具体的法律程序和维权途径。
   • 律师将为你提供专业的建议和指导，帮助你更好地应对这一问题，确保你的权益得到有效维护。

综上所述，合伙做生意时发现对方做假账，应根据具体情况选择合适的处理方式。如果行为涉嫌刑事犯罪，应果断向公安机关报案；如果仅为一般的民事纠纷，则可通过民事诉讼途径解决。无论选择哪种方式，都应先做好充分的准备工作。同时，也提醒广大合伙人在合作过程中要加强监督和管理，防范类似问题的发生。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。