合伙人侵占合伙财产并利用这笔钱作为流动资金经营所得，不需要和合伙人分配。以下是对这一结论的详细解释：
首先，我们要明确的是，合伙人侵占合伙财产是一种违法行为，它侵犯了其他合伙人的合法权益以及合伙组织的共同利益。在法律上，这种行为是不被允许的，并且会受到相应的法律制裁。
侵占行为的性质：
- 合伙人侵占合伙财产，意味着他/她非法地将属于合伙组织的财产据为己有。这种行为违背了合伙协议中的约定，也违反了法律对于合伙财产保护的规定。
- 利用侵占的财产作为流动资金进行经营，虽然可能产生了经营所得，但这并不能改变侵占行为的违法性。经营所得应当属于合伙组织，而不是由侵占者个人所有。
经营所得的归属：
- 由于侵占行为是违法的，因此利用侵占财产所获得的经营所得也应当是违法的，不能被视为合法的收益。
- 这些经营所得应当被追回并归入合伙组织的共同财产中，按照合伙协议中的约定进行分配或用于合伙组织的经营和发展。
法律后果：
- 对于侵占合伙财产的合伙人，其他合伙人可以依法向其追究法律责任，要求其返还侵占的财产并赔偿因此造成的损失。
- 如果侵占行为构成犯罪，还可以向公安机关报案，依法追究其刑事责任。
综上所述，合伙人侵占合伙财产并利用这笔钱作为流动资金经营所得，不需要和合伙人分配。这些经营所得应当被追回并归入合伙组织的共同财产中，按照合伙协议中的约定进行处理。如果面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，采取法律手段维护合伙组织的合法权益。