不构成表见代理。首先，我们来明确几个关键概念，以便更好地理解这个问题。
表见代理：是指被代理人的行为足以使第三人相信无权代理人具有代理权，并给予这种信赖而与无权代理人实施法律行为的代理。
夫妻共同经营独资企业：这里指的是夫妻双方共同作为企业的实际经营者，但企业的法律形式为独资企业，即企业由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任。
现在，我们来分析夫妻共同经营独资企业是否构成表见代理：
从代理关系的角度来看：在夫妻共同经营独资企业的情境中，夫妻双方通常是基于共同的财产利益和经营目的而共同经营企业。他们之间的这种关系更多是基于夫妻关系的共同行为，而非传统意义上的代理关系。因此，从这一角度来看，夫妻共同经营并不直接构成表见代理。
从第三人的角度来看：在与企业进行交易时，第三人通常关注的是企业的信用、经营能力和履约能力，而不是企业的具体经营者是谁或他们之间的关系如何。只要企业以独资企业的名义进行交易，且交易行为符合法律法规和商业惯例，第三人通常不会因为企业由夫妻共同经营而认为其中一方具有单独的代理权。
从法律后果的角度来看：如果夫妻共同经营的企业在交易过程中产生了债务或法律纠纷，由于企业是独资企业，其债务应由企业本身（即投资人的个人财产）承担无限责任。这种责任承担方式与表见代理中的责任承担方式是不同的。在表见代理中，如果无权代理人以被代理人的名义进行交易并产生债务，被代理人可能需要承担相应的法律责任。但在夫妻共同经营独资企业的情境中，并不存在这样的代理关系和责任承担方式。
综上所述，夫妻共同经营独资企业并不构成表见代理。如果你在这方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。