美团外卖工作人员与商家合作本身并不违法。然而，合作的具体内容和形式必须遵守相关法律法规，特别是与劳动关系、商业合作、反垄断等方面的法律规定。以下是对此问题的详细分析：

一. 合作形式与劳动关系的认定

1. 劳动关系的认定标准：

   • 根据原劳动部《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
     1. 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
     2. 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
     3. 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

2. 外卖骑手与平台的合作形式：

   • 外卖骑手与平台企业或平台用工合作企业之间是否存在劳动关系，应参照上述劳动关系认定标准。即使双方签订了合作协议或承揽协议，若实际履行情况符合管理与被管理的劳动关系认定标准，也应认定为劳动关系。

3. 实例分析：

   • 在某些案例中，外卖骑手虽然与平台签订了合作协议，但实际上受到平台的严格管理，如固定时间开早会、接受罚款、配置统一的送餐装备等，这些都被视为公司已将骑手纳入员工管理范围，从而认定双方存在劳动关系。

二. 商业合作的合法性

1. 商业合作的法律框架：

   • 美团外卖平台为商家提供外卖展示及交易功能的网络服务平台，商家与平台之间的合作应遵守国家法律法规、部门规章及相关规范性文件的规定。

2. 合法合规的合作要求：

   • 商家在平台上销售商品或提供服务时，应遵守平台的交易规则，包括但不限于商品质量、价格公示、售后服务等方面的规定。
   • 平台有权对违反规则的商家进行处理，但处理并不免除商家应承担的法律义务和责任。

三. 反垄断与市场竞争

1. 反垄断法的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国反垄断法》的相关规定，禁止具有市场支配地位的经营者从事滥用市场支配地位的行为，如没有正当理由，限定交易相对人只能与其进行交易或者只能与其指定的经营者进行交易等。

2. 美团外卖的相关案例：

   • 美团外卖曾因独家合作保证金等问题受到市场监管总局的行政处罚，并被要求进行全面整改，以维护平台内中小餐饮商家的合法利益。

我的观点：美团外卖工作人员与商家合作本身并不违法，但双方必须遵守相关法律法规，特别是与劳动关系、商业合作、反垄断等方面的法律规定。在合作过程中，双方应明确权利义务，确保合作的合法性和合规性。如有任何争议或问题，建议双方通过法律途径解决。