京东签订的免责协议并不意味着在所有情况下都不需赔付，其赔付责任需根据协议内容、签订过程及法律法规综合判断。

详细分析如下：

一、免责协议的有效性及约束力

1. 有效且具约束力的情况：

   • 若免责协议是在法律允许范围内，遵循公平、合理原则制定的，并且京东已经明确告知消费者相关条款，消费者在充分理解后自愿签订，那么该免责协议在特定情况下可能具有法律效力，京东可以依据协议条款不承担赔付责任。

2. 无效或不具备约束力的情况：

   • 违反法律法规：若免责协议中的条款违反了法律、行政法规的强制性规定，如排除消费者依法享有的主要权利，或减轻、免除京东因故意或重大过失造成消费者财产损失的责任，则这些条款无效，京东仍需承担赔付责任。
   • 格式条款问题：若京东作为提供格式条款的一方，未以合理方式提示消费者注意免除或减轻其责任的条款，或未对这些条款作出清楚说明，消费者可以主张该免责条款不成为合同内容，此时京东不能依据该条款免除赔付义务。
   • 签订过程存在瑕疵：如存在欺诈、胁迫等情形，也会影响协议的效力，京东不能依据此类协议免除赔付责任。

二、法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十七条，若格式条款存在无效情形，如不合理地免除或减轻提供格式条款一方的责任、加重对方责任、限制或排除对方主要权利，则该条款无效。
• 同时，《中华人民共和国民法典》第五百零六条也明确规定，造成对方人身损害或因故意或重大过失造成对方财产损失的免责条款无效。

三、实际案例

• 以徐先生通过京东物流运输电视并签署免赔协议后电视破损为例，虽然京东物流初期以签署免赔协议为由拒绝赔付，但最终经过沟通，京东物流仍赔偿了徐先生9000元。这表明，免责协议的效力并非绝对，需结合具体情况和法律法规综合判断。

综上所述，京东签订的免责协议并非绝对有效，其赔付责任需根据协议内容、签订过程及法律法规综合判断。消费者在遇到类似问题时，应仔细审查免责协议，并根据实际情况选择合适的解决途径以维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。