定制产品本身并不禁止个人和机构混着购买。定制产品是指为满足客户特定需要而制造的产品，可能在规格指标、数量、颜色、气味、包装、标识等各方面有别于标准的、规模化生产的产品。在法律层面，并没有规定定制产品不能由个人和机构混着购买。
一. 定制产品的购买主体
定制产品的购买主体通常是客户，这些客户可以是个人，也可以是机构。定制产品的核心在于满足客户的特定需求，而客户的需求并不会因其是个人还是机构而有所不同。因此，从法律角度看，个人和机构都有权购买定制产品。
二. 定制产品的交易合法性
在定制产品的交易中，只要交易双方遵循法律法规，合同内容合法有效，交易就是合法的。例如，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定作合同（即定制产品的合同）是承揽人按照定作人具体明确的品种、数量、质量以及规格等方面的需求，运用自身拥有的原材料、设备以及劳动力资源，为定作人进行特定类型的产品制作加工，而定作人则向承揽人支付相对应的报酬。这种合同关系并不限制购买主体的身份，无论是个人还是机构，都可以成为定作人。
三. 定制产品购买中的注意事项
虽然定制产品本身并不禁止个人和机构混着购买，但在实际购买过程中，双方仍需注意以下几点：
明确合同内容：定制产品的合同应明确双方的权利和义务，包括产品的规格、数量、质量、交付时间、价格、付款方式等，以避免后续纠纷。
保护消费者权益：对于个人消费者而言，应特别关注产品的质量和售后服务。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者有权要求退货、更换或修理。
遵守行业规范：在某些特定行业，如食品行业，可能存在对定制产品销售的特殊规定。例如，根据《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》等相关规定，月饼等食品不应与其他产品混装销售。但这并不影响个人和机构购买定制月饼的权利，只是限制了销售方式。
我的观点：定制产品本身并不禁止个人和机构混着购买。在合法合规的前提下，个人和机构都有权根据自己的需求购买定制产品。然而，在实际购买过程中，双方仍需注意合同内容的明确性、消费者权益的保护以及行业规范的遵守。如有进一步需要，您可以继续咨询我。