结论：在定制产品厂家不一致的情况下，客户能否要求“赔三倍”（即三倍赔偿），需根据具体情况判断，主要取决于厂家行为是否构成欺诈以及相关法律法规的适用。以下从不同角度进行分析：
一、若厂家行为构成欺诈，客户可能有权要求三倍赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”
欺诈的认定：
- 欺诈通常指故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
- 在定制产品场景中，如果厂家明知产品非自己生产，却故意隐瞒这一事实，或者虚构生产厂家信息，导致客户基于错误认识而购买产品，则可能构成欺诈。
三倍赔偿的适用：
- 若客户能够证明厂家存在欺诈行为，且因此遭受了损失（如支付了价款），则有权要求厂家按照购买价款的三倍进行赔偿。
二、若厂家行为不构成欺诈，客户可能无法要求三倍赔偿
非欺诈情形：
- 如果厂家在销售定制产品时，已经明确告知客户产品并非自己生产，或者提供了真实的生产厂家信息，且客户在知情的情况下仍然选择购买，则厂家行为不构成欺诈。
- 在这种情况下，客户无法依据《消费者权益保护法》第五十五条要求三倍赔偿。
其他救济途径：
- 虽然客户可能无法要求三倍赔偿，但如果产品存在质量问题或者不符合合同约定，客户仍然可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，要求厂家承担修理、更换、退货或者赔偿损失等违约责任。
三、特殊情况下的考虑
合同约定：
- 如果客户与厂家在合同中明确约定了关于生产厂家的条款，且厂家违反了这些条款，客户可以根据合同约定要求厂家承担相应的违约责任。
- 合同中的约定可能包括赔偿方式、赔偿金额等，如果约定了类似于三倍赔偿的条款，客户可以依据合同要求厂家履行。
行业惯例或地方性法规：
- 在某些特定行业或地区，可能存在关于定制产品生产厂家的特殊规定或行业惯例。
- 如果这些规定或惯例对厂家的行为有明确要求，且厂家违反了这些要求，客户也可以根据相关规定或惯例要求厂家承担责任。
建议：
- 如果您作为客户遇到了定制产品厂家不一致的情况，首先应当收集相关证据，如合同、发票、产品说明书、沟通记录等，以证明厂家是否存在欺诈行为或者违反合同约定。
- 然后，您可以与厂家进行协商，要求其承担相应的责任。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉或者向法院提起诉讼。
- 在整个过程中，如果您对法律问题存在疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。