个人定制产品不属于《产品质量法》的管辖范围。以下是对此问题的详细分析：
一. 《产品质量法》的适用范围
根据《产品质量法》的相关规定，该法主要适用于经过加工、制作并用于销售的产品。这包括工业生产资料、消费品、农业生产资料以及部分服务产品等。这些产品都是经过一系列加工、制作流程后，以销售为目的进入市场的。
二. 个人定制产品的特性
个人定制产品是根据消费者的特定要求定制生产的，其质量标准通常是根据消费者的个性化需求来确定的。这类产品往往具有唯一性和特殊性，与市场上批量生产的通用产品存在显著差异。
三. 个人定制产品不适用《产品质量法》的原因
个性化定制：个人定制产品的生产过程往往涉及消费者的个性化需求，这使得其质量标准难以统一和标准化。而《产品质量法》是基于通用产品的质量标准来制定的，因此不适用于个性化定制的产品。
非通用性：个人定制产品通常是为满足特定消费者的需求而生产的，其数量有限，不具有通用性。这与《产品质量法》所适用的批量生产的通用产品存在本质区别。
法律条款明确排除：虽然《产品质量法》并未直接提及个人定制产品，但从其适用范围的界定来看，个人定制产品因其个性化、非通用性等特点而被排除在外。
四. 实际案例与风险
在实际生活中，一些商家可能提供个人定制服务，如定制化妆品、定制服装等。然而，这些商家在提供定制服务时，应确保所使用的原材料、生产工艺等符合相关法律法规的要求。否则，即使产品属于个人定制范畴，也可能因涉及违法违规行为而承担相应的法律责任。
我的观点：个人定制产品因其个性化、非通用性等特点而不适用《产品质量法》的管辖。然而，这并不意味着商家在提供定制服务时可以忽视相关法律法规的要求。商家应确保所提供的定制服务符合法律法规的规定，以保障消费者的合法权益和自身的合法经营。如有进一步需要，您可以继续咨询我。