评审阶段投标保函一般不可以退回重开。以下是对此问题的详细分析：

一. 投标保函的性质与目的

1. 性质：投标保函是投标人按照招标文件的要求，向招标人提供的一种保证担保，用于保证投标人在中标后能够按照招标文件的要求与招标人签订合同并履行相关义务。
2. 目的：投标保函的主要目的是确保招标的严肃性和投标人的诚信度，防止投标人在中标后无故不签订合同或违反合同规定，从而给招标人造成损失。

二. 评审阶段投标保函的退回与重开

1. 一般情况：在评审阶段，投标保函一旦提交，通常被视为投标人对招标文件要求的承诺和保证。因此，除非招标文件或相关法律法规有明确规定，否则投标保函一般不可以退回重开。
2. 特殊情况：如果因招标人的原因（如招标文件存在重大错误或招标过程存在违规行为）导致招标无效或需要重新招标，且投标人未因此受到任何损失或影响，那么在某些情况下，可能会允许投标保函的退回与重开。但这需要依据具体的招标文件规定和相关法律法规来判断。

三. 法律法规依据

• 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关实施条例，投标保函是招标投标活动中的重要组成部分，其提交、退回和重开均应遵循相关法律法规的规定和招标文件的约定。
• 在实际操作中，投标保函的退回与重开通常需要招标人与投标人双方协商一致，并符合相关法律法规和招标文件的规定。

综上所述，评审阶段投标保函一般不可以退回重开。除非有特殊情况或相关法律法规及招标文件另有规定，否则投标人应严格按照招标文件的要求提交投标保函，并承担相应的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。