针对您提出的“老公司丢失员工档案新公司怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，员工档案对于个人来说非常重要，它记录了个人的工作经历、教育背景、技能水平等关键信息，是求职、考公、办理社保等事务的重要依据。因此，一旦发现档案丢失，应尽快采取措施进行补救。

对于新公司来说，如果得知员工的老公司丢失了其档案，可以按照以下步骤进行处理：

1. 确认档案丢失情况：

   • 与员工本人沟通，了解其档案丢失的具体情况，包括丢失的时间、原因等。
   • 如有可能，联系老员工所在的公司（即丢失档案的公司），确认档案是否确实丢失，并尝试获取更多关于档案丢失的详细信息。

2. 协助员工申请补救：

   • 根据当地人力资源和社会保障行政管理部门的规定，指导员工准备必要的佐证材料，如工资单、社保缴纳记录、学历证明等。
   • 协助员工向当地人力资源和社会保障行政管理部门提交补救处置申请，并按照要求填写相关表格和提供必要的信息。

3. 跟进补救进度：

   • 与当地人力资源和社会保障行政管理部门保持联系，及时了解补救处置的进度和结果。
   • 如有需要，协助员工补充或修改佐证材料，以确保补救处置的顺利进行。

4. 建立新档案：

   • 如果员工的档案无法找回或补救处置不成功，新公司可以与员工协商，根据员工提供的材料和证明，建立一份新的员工档案。
   • 新档案应包含员工的基本信息、工作经历、教育背景等关键内容，并尽可能与原始档案保持一致。

5. 加强档案管理：

   • 新公司应加强对员工档案的管理，确保档案的完整性和安全性。
   • 建立健全档案管理制度，明确档案的保管、使用、转递等流程，防止类似情况再次发生。

此外，对于员工个人来说，也可以积极采取措施来补救丢失的档案。例如，可以尝试联系原公司的人事部门或档案管理部门，看是否有备份档案或存档记录；或者向当地人力资源和社会保障行政管理部门咨询档案补救的具体流程和要求。

总之，面对员工档案丢失的情况，新公司应积极协助员工进行补救处置，并加强自身的档案管理工作，以确保员工档案的完整性和安全性。