关于地方劳动法给实习生上社保是否会影响应届生身份的问题，这确实是一个需要根据具体情况来判断的问题。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确“应届生身份”的定义。通常，高校应届毕业生指的是在应毕业年份内毕业的毕业生，这包括当年应届毕业生和择业期应届毕业生。当年应届毕业生指的是在毕业年份内毕业的学生，而择业期应届毕业生则是指毕业后在一定年限内（一般为二年，部分地方可能延长至三年）未落实工作单位，且户口、档案等保留在原毕业学校或毕业生就业主管部门的毕业生。

接下来，我们分析实习期缴纳社保对应届生身份的具体影响：

1. 不影响应届生身份的情况：

   • 如果学生在毕业前进行实习并缴纳社保，这通常不会影响其应届生身份。因为此时学生的身份仍为在校学生，与企业建立的是实习关系而非劳动关系。所以，实习期间缴纳的社保不会被视为正式就业，因此不会影响应届生的身份。
   • 毕业后暂未找到工作的毕业生，如果以灵活就业人员身份缴纳社保（如为享受医保待遇），这通常也不被视为已落实工作单位，因此不会影响其应届生身份。

2. 可能影响应届生身份的情况：

   • 如果毕业生在毕业后与用人单位签订正式劳动合同并缴纳社保，这意味着已经落实了工作单位，此时可能会失去应届生身份。
   • 在某些特定招考中（如公务员、事业单位等），对应届生身份的界定可能更为严格。部分岗位要求报考者为“当年应届毕业生”且“未缴纳过社保”。在这种情况下，即使实习期间曾缴纳社保，也可能不符合报考条件。

因此，实习期缴纳社保是否会影响应届生身份，需要结合个人实际情况及当地政策来综合判断。建议实习生在实习前与用人单位明确实习期间的各项权益和待遇，特别是关于社保缴纳及其对应届生身份的影响。如果遇到具体疑问，可以咨询当地的就业指导部门或专业律师以获得更准确的解答。

总的来说，实习期缴纳社保对应届生身份的影响并不是绝对的，而是需要根据具体情况和当地政策来综合判断。希望这个解答能够帮助你更好地理解这个问题。