违法转包后，劳务报酬一般不可以跳过违法转包人直接向总承包人追责。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同关系只能发生在特定的主体之间，只有合同当事人一方能够向合同的另一方当事人基于合同提出请求或提起诉讼。
   • 在违法转包的情况下，劳务工人通常与转包人（即实际雇主）签订劳务合同，因此，劳务报酬的支付责任首先应由转包人承担。

2. 总承包人的责任：

   • 总承包人作为工程项目的总体负责人，虽然对工程项目的实施负有监督和管理责任，但并不意味着其直接对劳务工人的劳务报酬承担支付责任。
   • 除非有特别约定或法律规定，否则总承包人通常不直接参与劳务合同的签订和履行，因此不直接承担劳务报酬的支付义务。

3. 法律救济途径：

   • 如果转包人未按时支付劳务报酬，劳务工人可以首先尝试与转包人协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者依法向人民法院提起诉讼。
   • 在某些情况下，如果总承包人存在违法分包、转包等行为，且该行为导致劳务工人权益受损的，劳务工人也可以依法向总承包人主张相应的法律责任，但这通常需要通过法律程序来确定，并且需要证明总承包人的违法行为与劳务工人权益受损之间存在直接的因果关系。

综上所述，违法转包后，劳务报酬的支付责任主要应由转包人承担。劳务工人不能直接跳过转包人向总承包人追责。如果遇到劳务报酬纠纷，建议劳务工人首先与转包人协商解决；协商不成的，可以依法通过仲裁或诉讼途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。