发现别人私自饲养了中华鲟，确实可以报警。以下是具体的分析：

1. 中华鲟的法律地位：

   • 中华鲟是国家一级保护动物，受到法律的严格保护。
   • 私自饲养、捕杀、贩卖或食用中华鲟都是违法的，并可能构成犯罪。

2. 报警的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，任何单位和个人都有保护野生动物资源的义务，发现违法行为有权向有关部门举报。
   • 报警是公民履行保护野生动物资源义务的一种方式，也是维护法律尊严和生态平衡的重要举措。

3. 报警后的可能处理：

   • 警方接到报警后，会及时出警调查，确认是否存在私自饲养中华鲟的违法行为。
   • 如果确实存在违法行为，警方会依法对涉案人员进行处罚，并可能将案件移送司法机关进一步处理。
   • 同时，警方还会对涉案的中华鲟进行妥善保护，确保其安全。

4. 法律建议：

   • 如果你发现有人私自饲养中华鲟，请立即报警，让警方介入调查处理。
   • 同时，你也可以向当地的野生动物保护部门或相关组织反映情况，以便他们协助处理。
   • 保护野生动物是我们每个人的责任，让我们共同努力，维护生态平衡和生物多样性。

综上所述，发现别人私自饲养中华鲟是可以报警的，并且应该积极向有关部门举报，以维护法律的尊严和生态的平衡。