如果物业保安在帮助业主时受伤，一般应由物业公司负责。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，我们要明确物业保安的身份和职责。物业保安是物业公司聘请的员工，他们的主要职责是维护物业区域内的安全和秩序。当物业保安在履行工作职责时，无论是进行日常巡逻、处理突发事件，还是帮助业主解决一些问题，他们都是在代表物业公司行事。

接下来，我们分析物业保安受伤的情况。如果物业保安在帮助业主的过程中受伤，这通常被视为工伤。因为保安是在工作时间、工作地点，且为了完成工作任务（即帮助业主）而受伤的。根据《工伤保险条例》的相关规定，员工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。所以，物业保安受伤后的医疗费用、康复费用等，理应由物业公司承担。

此外，我们还需要考虑物业公司的责任。物业公司作为保安的雇主，有责任为保安提供必要的安全培训和防护措施，以确保他们在工作过程中的安全。如果物业公司未能履行这些责任，导致保安在工作中受伤，那么物业公司还应承担相应的法律责任。

综上所述，物业保安在帮助业主时受伤，一般应由物业公司负责。这不仅是因为保安是在履行工作职责时受伤的，更是因为物业公司作为雇主有责任保障员工的安全和健康。如果在实际操作中遇到纠纷或争议，建议双方首先进行友好协商；协商不成时，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。