医疗器械通过返工修改生产日期，可能会面临责令改正、没收违法生产的医疗器械及违法所得、罚款，以及情节严重的可能被责令停产停业、吊销医疗器械生产许可证等处罚。具体分析如下：
一. 法律依据
- 《医疗器械监督管理条例》第八十六条：有下列情形之一的，由负责药品监督管理的部门责令改正，没收违法生产、经营、使用的医疗器械和违法所得，违法生产的医疗器械货值金额不足1万元的，并处5万元以上15万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至由原发证部门吊销医疗器械生产许可证、医疗器械经营许可证，对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，没收违法行为发生期间自本单位所获收入，并处所获收入30%以上2倍以下罚款，5年内禁止其从事医疗器械生产经营活动：
- （一）生产、经营、使用不符合强制性标准或者不符合经注册或者备案的产品技术要求的医疗器械；
- （二）未按照经注册或者备案的产品技术要求组织生产，或者未依照本条例规定建立质量管理体系并保持有效运行，影响产品质量；
- ……
二. 处罚分析
- 返工修改生产日期属于未按照经注册或者备案的产品技术要求组织生产的行为，也影响了产品的质量，因此符合上述条例中“未按照经注册或者备案的产品技术要求组织生产，或者未依照本条例规定建立质量管理体系并保持有效运行，影响产品质量”的情形。
- 根据该条例，违法生产的医疗器械货值金额不同，所面临的罚款金额也会有所不同。货值金额不足1万元的，将并处5万元以上15万元以下罚款；货值金额1万元以上的，将并处货值金额15倍以上30倍以下罚款。
- 若情节严重，还将面临责令停产停业，直至由原发证部门吊销医疗器械生产许可证的处罚。同时，对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，也将面临没收违法行为发生期间自本单位所获收入，并处所获收入30%以上2倍以下罚款，以及5年内禁止其从事医疗器械生产经营活动的处罚。
我建议：医疗器械生产企业应严格遵守相关法律法规，确保产品的生产日期等信息的真实性和准确性，以免面临不必要的法律风险和处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。