父母未经过你同意拿走超过三千块，不一定犯法，需要具体情况具体分析。以下是根据不同情况给出的详细解答：

1. 如果你属于无民事行为能力人（通常指不满八周岁的未成年人）：

   • 父母作为你的监护人，对你的财产有保管和合理使用的权利，但这并不意味着他们可以随意侵占你的财产。
   • 如果父母未经你同意拿走超过三千元的钱，且并非出于你的利益考虑（如用于你的教育、医疗等必要支出），则可能构成对你财产权益的侵害。在这种情况下，你或其法定代理人有权要求父母返还财产。

2. 如果你属于限制民事行为能力人（八周岁以上的未成年人）：

   • 父母在管理你的财产时应尊重你的意愿和利益。
   • 若父母未经你合理同意，大量拿走你超过三千元的钱，且并非出于你的利益考虑，也可能损害你的财产权益。你可以通过法定途径（如诉讼）要求父母返还。
   • 然而，如果父母是为了你的利益（如用于教育、医疗等必要支出），且数额合理，这种行为通常不构成违法。

3. 如果你已经成年：

   • 父母无权再随意拿走你的财产，包括超过三千元的钱。
   • 如果父母未经你同意擅自拿走，这可能构成侵占等违法行为，你可以通过法律途径追究他们的责任。

综上所述，父母未经过你同意拿走超过三千块是否犯法，取决于你的年龄、父母的动机以及钱款的使用目的。如果你认为自己的财产权益受到了侵害，建议及时与我联系，以便进一步分析情况并提供相应的法律建议。