关于“个人雇佣工人合同免除责任”的问题，首先需要明确的是，在合同关系中，尤其是雇佣合同，双方的权利和义务是受到法律严格保护的，不能随意免除一方的责任。不过，我可以从几个角度来为你解析这个问题。

1. 合同中的免责条款：

   • 在个人雇佣工人合同中，确实可以尝试通过设立免责条款来减轻或免除某些特定情况下的责任。但这些条款必须符合法律的规定，不能违反法律的强制性规定或公序良俗。
   • 例如，可以约定在工人因自身过错导致损害时，雇主不承担赔偿责任。但这样的条款需要明确、具体，并且不能免除雇主因过错或违法行为导致的责任。

2. 法律上的免责事由：

   • 法律上也有一些规定的免责事由，如不可抗力、受害人过错等。在这些情况下，即使合同中没有明确的免责条款，雇主也可能不需要承担责任。
   • 但这些免责事由的适用是有严格条件的，需要根据具体情况来判断。

3. 雇主责任的限制：

   • 虽然不能完全免除责任，但可以通过合法的方式限制雇主的责任。例如，可以约定工人在工作中需要遵守的安全规范和操作规程，如果工人违反这些规定导致损害，雇主的责任可能会相应减轻。

4. 建议与注意事项：

   • 在制定合同时，建议咨询专业律师，确保合同内容的合法性和有效性。
   • 免责条款应明确、具体，并且不能违反法律的强制性规定。
   • 雇主应提供必要的安全保障措施，确保工人的工作安全。
   • 在发生纠纷时，应及时寻求法律途径解决，维护双方的合法权益。

综上所述，个人雇佣工人合同中不能随意免除责任，但可以通过设立合法的免责条款、遵守法律规定的免责事由以及限制雇主责任的方式来合理规避风险。如果你有更具体的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。