催收上门全程录像时，如仅有担保人在家，担保人应核实催收人员身份及授权文件，并有权拒绝未经同意的录像行为。以下是对此问题的详细分析：

一. 核实催收人员身份及授权文件

1. 核实身份：当催收人员上门时，无论债务人在家与否，担保人或任何在场人员都应首先核实催收人员的身份信息，确保其是合法合规的催收人员。

2. 检查授权文件：担保人应要求催收人员出示相关法律授权文件，如委托书、身份证等，以确认其有权进行催收活动。

二. 了解并维护自身权益

1. 拒绝未经同意的录像：根据《中华人民共和国刑法》第二百四十五条，非法搜查他人身体、住宅，或者非法侵入他人住宅的，处三年以下有期徒刑或者拘役。因此，如果催收人员未经允许擅自进行录像，担保人有权拒绝。

2. 保护隐私：催收人员上门录像取证可能是一种催收策略，旨在给债务人或担保人施加压力。然而，他们必须遵守相关法律法规，不得侵犯债务人或担保人的合法权益，如隐私权。

三. 应对策略与建议

1. 保持冷静：面对催收人员的上门录像要求，担保人应保持冷静，不要被其言语所影响。

2. 全程录音录像：为了保护自己的权益，担保人也可以考虑全程录音录像，记录下整个交流过程。

3. 联系债务人或专业机构：如有疑虑，担保人可联系债务人或当地法院、相关机构进行确认，以了解催收行为的合法性及应对策略。

4. 报警：如果催收人员采取暴力、威胁或恐吓等非法手段，担保人应立即报警。

我的观点是，担保人在面对催收人员上门录像时，应首先核实其身份和授权文件，并有权拒绝未经同意的录像行为。同时，担保人应了解自己的权益和义务，如遇不当催收行为，可向相关部门投诉并保留相关证据以维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。