法人代表个人雇佣助理是需要签订劳动合同的。以下是对此问题的详细解答：

首先，从法律角度来看，根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位与劳动者应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这一规定同样适用于法人代表个人雇佣助理的情况。若超过一个月未签订，用人单位需向劳动者支付双倍工资，这是法律对用人单位的明确要求，也是保障劳动者权益的重要措施。

其次，签订劳动合同对于明确双方权利和义务具有至关重要的作用。通过劳动合同，可以详细约定工作内容、工作时间、薪资待遇、劳动保护等重要事项。这样不仅可以确保助理明确自己的工作职责和期望，也能让法人代表清楚助理的工作范围和权益，从而避免在后续工作中因这些方面的模糊而引发纠纷。

再者，劳动合同是保障双方合法权益的重要法律文件。在私人雇佣关系中，由于双方通常没有像企业那样完善的组织结构和规章制度，因此更容易因权益问题产生争议。而劳动合同的签订，可以为双方提供一个明确的法律依据，当发生争议时，可以依据合同内容来维护自己的权益。

综上所述，法人代表个人雇佣助理时，为了遵守法律法规、明确双方权利和义务以及保障双方合法权益，是需要签订劳动合同的。这样做不仅有助于避免法律风险和纠纷，还能为双方建立一个稳定、和谐的雇佣关系提供有力保障。