偷东西被抓后，是否需要移交检察院以及如何处理，取决于盗窃行为的性质和严重程度。以下是对此问题的详细分析：

一. 是否需要移交检察院

1. 盗窃行为构成犯罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，若盗窃公私财物数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，将构成盗窃罪，需要由公安机关立案侦查，并可能移交检察院提起公诉。

   • 例如，某人多次盗窃他人财物，且总价值超过当地规定的“数额较大”标准，那么此案件就可能需要移交检察院。

2. 盗窃行为未构成犯罪：若盗窃行为情节轻微，未达到刑事立案标准，则一般由公安机关依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处罚，如拘留、罚款等，此时无需移交检察院。

   • 例如，某人因一时贪念，盗窃了价值较小的物品，且是初犯，那么可能只会受到治安管理处罚。

二. 如何处理

1. 若构成犯罪：

   • 配合调查：在公安机关调查阶段，应如实陈述事实，配合调查取证。
   • 律师介入：尽早聘请律师提供法律咨询和辩护，律师可以了解案情，提供法律意见，帮助维护合法权益。
   • 准备辩护：若案件移交检察院，律师将准备辩护材料，争取在审查起诉阶段为当事人争取有利结果。

2. 若未构成犯罪：

   • 接受处罚：根据公安机关的处罚决定，接受相应的治安管理处罚。
   • 改正行为：认识到自己的错误，改正行为，避免再次触犯法律。

我建议，无论盗窃行为是否构成犯罪，都应积极配合公安机关的调查，并尽早寻求律师的帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人更好地应对后续的法律程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。