当收到检察院通知起诉偷东西的案件时，首先不要惊慌，这表示案件已经进入了司法程序，接下来需要积极应对。以下是从多个角度为你提供的分析和建议：

1. 理解起诉通知的含义：

   • 检察院的起诉通知意味着他们认为有足够的证据证明你涉嫌盗窃，并且决定将案件提交给法院进行审判。这并不意味着你已经被定罪，只是案件进入了下一个法律阶段。

2. 准备辩护材料：

   • 收集证据：尽快收集所有可能证明你无罪或减轻罪责的证据，如监控录像、证人证言、购物凭证等。这些证据将有助于你在法庭上为自己辩护。
   • 整理案情：详细回顾案件经过，整理出清晰的时间线、地点、人物关系等，以便在辩护时能够准确陈述。

3. 考虑聘请律师：

   • 专业辩护：作为一名专业律师，我强烈建议你聘请一位有经验的刑事辩护律师来代表你。律师将能够为你提供专业的法律建议，帮助你制定辩护策略，并在法庭上为你辩护。
   • 法律程序指导：律师还可以指导你如何应对检察院的指控，包括如何准备辩护材料、如何出庭应诉等。

4. 了解可能的法律后果：

   • 定罪后果：如果法院最终认定你犯有盗窃罪，你将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚将取决于盗窃的金额、情节以及你的前科记录等因素。
   • 量刑情节：在量刑时，法院会考虑多种因素，如你的认罪态度、是否退赃、是否有自首或立功表现等。这些因素都可能影响你的最终刑罚。

5. 应对策略：

   • 认罪认罚：如果你确实犯了盗窃罪，并且愿意接受法律的制裁，可以考虑认罪认罚。在认罪认罚的情况下，法院可能会给予你一定的量刑优惠。
   • 无罪辩护：如果你认为自己无罪，或者认为检察院的指控存在疑问，可以选择进行无罪辩护。在这种情况下，你需要提供充分的证据来证明自己的清白。

6. 出庭应诉：

   • 准时出庭：按照法院的通知准时出庭应诉，不要缺席或迟到。缺席或迟到可能会影响你的辩护效果。
   • 遵守法庭纪律：在法庭上，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方律师，不要发表不当言论或做出不当行为。

最后，我想强调的是，面对检察院的起诉通知，保持冷静和理智至关重要。不要试图逃避或抗拒法律程序，而是应该积极应对，寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。