厂家未按约定提供光伏产品服务，如果构成合同违约，则是违法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 合同违约的判定
- 合同约定：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果厂家与消费者之间签订了关于光伏产品服务的合同，并且合同中明确规定了厂家的服务内容和标准，那么厂家就有义务按照约定提供服务。
- 违约行为：如果厂家未能按照合同约定的内容提供服务，如未按时安装、提供的产品不符合约定标准或未提供约定的售后服务等，就构成了合同违约。
二. 法律后果
- 承担违约责任：根据《合同法》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 消费者权益保护：此外，如果厂家的行为还侵犯了消费者的合法权益，消费者还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求厂家承担相应的法律责任。
三. 实际案例
- 例如，某消费者与厂家签订了光伏产品安装合同，但厂家在安装过程中未按照合同约定的标准进行，导致光伏产品无法正常使用。在这种情况下，消费者可以依据合同法的规定，要求厂家承担违约责任，包括重新安装或赔偿损失等。
综上所述，厂家未按约定提供光伏产品服务，如果构成了合同违约，就是违法的。消费者可以依据合同法和消费者权益保护法的相关规定，要求厂家承担相应的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。