吊车义务帮忙出事故时，责任的判定需依据具体情况分析，但原则上应由吊车操作方承担，若操作方为用人单位工作人员，则由用人单位承担侵权责任。以下是对此问题的详细分析：

一. 责任主体分析

1. 吊车操作方责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门应根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。若吊车操作方在义务帮忙过程中因操作不当或疏忽导致事故，操作方应承担相应责任。
2. 用人单位责任：若吊车操作方为某用人单位的工作人员，在执行工作任务（即使为义务帮忙）时造成他人损害，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，应由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可向有故意或重大过失的工作人员追偿。

二. 事故认定与处理

1. 事故认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十三条，公安机关交通管理部门会根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，制作交通事故认定书，载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任。
2. 赔偿问题：若事故导致他人损害，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。赔偿责任的主体依据上述责任主体分析确定。

综上所述，吊车义务帮忙出事故时，责任的判定需考虑吊车操作方的行为及过错程度，以及操作方是否为用人单位工作人员等因素。我建议在事故发生后，及时报警并通知相关部门进行事故认定，以便明确责任主体并据此进行后续处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。